2018-04-26 布瑞克農業數據
現在很多人都在談論2018年和2014年走勢的相似性。但筆者認為已經完成的前半程走勢固然十分相似,但后半程卻難以復制(2014年5月開始反彈,漲幅近40%)。當下的生豬市場,正像是一輛在下坡路上高速運行的重載貨車,想要停下來并爬上坡,需要剎車(去產能,特別是減母豬存欄)、減重(減出欄體重)、還需要路面坡度的配合(需求上升)。2018年4月16-21日,筆者跟隨小伙伴對2省4市進30家豬場進行草根調研。調研中關注的焦點就是豬場如何剎車和減重的問題。筆者得出的結論如下:
面對2014年以來的最差行情,散戶在以不同方式去產能;但去產能的方式和力度有很大區別,對市場的影響大打折扣;價格會有階段性反彈,但供應壓力消退不易,反彈幅度也不會太大,下半年高點估計在6.0-6.5元/斤。
母豬存欄的調減:
先看對母豬存欄的調研結果:
豬場
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去年經產母豬存欄
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當前經產母豬存欄
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后備母豬存欄
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淘汰母豬標準
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河南許昌
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豬場1
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420-480
|
360-370
|
100
|
胎齡5-6
|
豬場2
|
70
|
40-50
|
10
|
單胎產仔低于8個
|
|
豬場3
|
90
|
90
|
20-30
|
單胎產仔低于9個
|
|
豬場4
|
220-230
|
200
|
60-70
|
單胎產仔低于10個
|
|
豬場5
|
40
|
50
|
10
|
胎齡9以上或單胎產仔低于8個
|
|
河南漯河
|
豬場1
|
100
|
90
|
0
|
單胎產仔低于8個
|
豬場2
|
20
|
14
|
2
|
有豬病或單胎產仔低于5個
|
|
豬場3
|
100
|
60
|
0
|
單胎產仔低于8個
|
|
豬場4
|
360
|
300
|
80
|
胎齡5以上或單胎產仔低于10個
|
|
河南南陽
|
豬場1
|
150
|
110
|
40
|
單胎產仔低于9個
|
豬場2
|
35
|
30
|
5
|
單胎產仔低于7個
|
|
豬場3
|
30
|
20
|
0
|
單胎產仔低于6個
|
|
豬場4
|
40
|
20
|
20
|
單胎產仔低于8個
|
|
豬場5
|
50
|
48
|
20
|
20天不發情
|
|
豬場6
|
300
|
150
|
40
|
胎齡6以上或單胎產仔低于9個
|
|
豬場7
|
30
|
30
|
0
|
配不上種
|
|
湖北襄陽
|
豬場1
|
140-150
|
140
|
0
|
斷奶后不發情或單胎產仔低于9個
|
豬場2
|
300
|
220
|
0
|
單胎產仔低于10個
|
|
豬場3
|
80
|
30
|
0
|
胎齡6-7
|
|
豬場4
|
90
|
60
|
0
|
單胎產仔低于10個
|
|
豬場5
|
60
|
38
|
30
|
4年以上
|
|
豬場6
|
150
|
150
|
0
|
單胎產仔低于10個
|
多數受訪豬場和當地母豬存欄都是穩中有降;同樣,多數受訪者的育肥豬都不滿欄。調減存欄的方式是提高母豬淘汰標準,5-6胎后就開始淘汰(行情好的時候7-8是常事),更多的做法是:不管產了幾胎,只要產仔數低于預計的標準水平就進行淘汰,且淘汰標準比去年明顯提高。此外相當多受訪豬場都不留后備。這樣母豬存欄結構得到優化,平均胎齡一般在3-4胎。這樣實際的母豬繁育能力在整體上并未受到太大影響,一旦行情好轉,可以迅速擴繁育肥。
作為驗證,受訪種豬場的二元母豬銷售量在大幅下降,降幅超過50%;價格降幅也超過10%。
出欄體重的調減和經營模式的轉換:
再看出欄體重和成本、資金狀況:
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豬場
|
上月出欄體重(斤)
|
目前出欄體重(斤)
|
育肥豬完全成本
(元/斤)
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是否賣
仔豬為主
|
資金狀況
|
河南許昌
|
豬場1
|
230-240
|
220-210
|
6.5
|
否
|
無問題
|
豬場2
|
300
|
250-260
|
|
否
|
無問題
|
|
豬場3
|
250
|
220
|
6.0
|
否
|
無問題
|
|
豬場4
|
270-280
|
220-230
|
6.5
|
否
|
無問題
|
|
豬場5
|
240-250
|
220-230
|
5.5-5.7
|
否
|
無問題
|
|
河南漯河
|
豬場1
|
200
|
220-230
|
5.5-5.6
|
否
|
無問題
|
豬場2
|
250-260
|
220-230
|
5.7
|
否
|
無問題
|
|
豬場3
|
230
|
230
|
6.5
|
是
|
無問題
|
|
豬場4
|
240-250
|
230
|
6.5
|
是
|
略有壓力
|
|
河南南陽
|
豬場1
|
250
|
230
|
6.2-6.5
|
是
|
略緊張
|
豬場2
|
230-250
|
230-250
|
6.5
|
是
|
無負債
|
|
豬場3
|
210-220
|
250
|
6.3-6.5
|
看情況
|
無負債
|
|
豬場4
|
240
|
240
|
6.0
|
看情況
|
|
|
豬場5
|
240-250
|
240-250
|
6.0
|
否
|
無負債
|
|
豬場6
|
270-280
|
230-240
|
6.0
|
否
|
無負債
|
|
豬場7
|
240-250
|
240
|
6.0
|
是
|
較好
|
|
豬場8
|
300-400
|
280
|
6.0
|
二次育肥
|
較好
|
|
豬場9
|
300
|
250-280
|
5.5
|
二次育肥
|
較好
|
|
湖北襄陽
|
豬場1
|
270
|
270
|
6.0
|
是
|
無負債
|
豬場2
|
|
|
6.2
|
只賣仔豬
|
|
|
豬場3
|
250
|
|
6.0
|
只賣仔豬
|
貸款40萬,5年期
|
|
豬場4
|
|
|
|
只賣仔豬
|
無負債
|
|
豬場5
|
270
|
250
|
6.0
|
是
|
無負債
|
|
豬場6
|
270-280
|
280
|
6.0
|
否
|
負債50萬,年利10%
|
由于虧損嚴重,多數受訪者的出欄體重比去年都有不同程度下降。但也有部分豬場維持原有體重,甚至反其道而行之。原因是壓欄賭行情,雖然春節后的壓欄行為已經被證明失敗,但仍然希望下一次能賭對。他們這樣做的底氣在于16年以來長期盈利,資金狀況良好,即便長期虧損,也能扛得住。至少抗到2018年底問題不大。
從上表還可以看出,自繁自養的養殖戶對于業務轉型的問題(是否要轉向以賣仔豬為主),其答案表現出了相當大的差異性。堅持自繁育肥的養殖戶,其理由包括不愿打亂既定的生產計劃,或者更樸素的“賣了仔豬沒事干”,而更重要的理由則是對后期行情仍然抱有希望。計劃轉型或者已經轉型的養殖戶則是悲觀論者,湖北多數受訪者已經只賣仔豬了。
但是,無論是自繁育肥,還是只賣仔豬,市場的生豬數量都不會因此減少,只是從一個豬場轉移到另一個豬場而已。這也表明外購育肥雖然目前虧得一塌糊涂,但相關養殖戶仍預期下半年會有較大幅度反彈,采購仔豬積極性尚在。仔豬價格因此能穩定在400以上。30斤仔豬目前的成本約為320-350元,按目前價格(400元左右)仍有利潤。
后市如何?
2014年5月以后之所以能夠走出一波40%的反彈,是因為大批養殖戶已經被淘汰出局,導致供給出現階段性緊張;但4年后,我們看到的是不同的景象。如上所述,一部分養殖戶售賣仔豬,試圖將風險轉嫁;一部分堅持原有規模和出欄體重賭市場反彈;更不用說規模企業的產能釋放還在按部就班地進行了。從資金狀況和成本狀況來看,養殖戶抗風險能力比上一個周期已經強了很多。他們可以忍受較長時期——至少是一年——的虧損。只要行情稍有好轉,養殖戶就會以不同程度的積極性重新進入,從而再次放大市場供應。
從2017年的走勢來看,年中階段性見底,后半年反彈,漲幅不過15%。參考這個幅度,樂觀估計,2018年后期反彈的高點也就是6.0-6.5元左右。短暫反彈之后,將是更為漫長的低迷期。
原標題:艱難的剎車
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